I NOSTRI VALORI
Consapevolezza.
Per noi, mangiare non è un atto passivo, ma richiede presenza. Incoraggiamo un approccio consapevole al cibo, dove ogni ingrediente ha una storia da scoprire e ogni boccone è un'esperienza sensoriale. I nostri clienti sono curiosi e leggono le etichette per capire la qualità e l'origine di ciò che mangiano. Vogliamo aiutare a ritrovare un rapporto sano con il cibo, perché solo così il cibo è sano per noi.
Competenza.
Ogni prodotto nasce dall’esperienza decennale della Maestra Cioccolatiera Angela De Luca: ricette bilanciate per le diverse esigenze nutrizionali, con confronto costante con nutrizionisti e continua ricerca per creazione di prodotti buoni e dedicati ad un pubblico attento e consapevole.
Ricerca.
Nut Flower non è un punto di arrivo, ma un viaggio. La nostra forza si fonda su una ricerca incessante: delle migliori materie prime, delle ricette più attente e delle tecniche di lavorazione migliori. Questa ricerca continua è guidata dall'esperienza di Angela De Luca ed è il motore per la nostra crescita costante. Ogni innovazione nasce dalla volontà di offrire prodotti che superino le aspettative.
Gusto senza compromessi.
La qualità organolettica per noi conta quanto il profilo nutrizionale. Crediamo che stare bene significhi anche mangiare con piacere, godendo appieno di tutti gli aromi naturali e i sapori dei nostri prodotti. Per questo, i nostri prodotti uniscono il piacere del gusto al benessere. Nut Flower nasce dalla convinzione che tutti, anche chi ha esigenze alimentari specifiche, meriti il piacere di un prodotto eccellente.
ETICHETTA PULITA
Scegliamo solo ingredienti che abbiano un senso, in termini nutrizionali e di gusto. Non seguiamo le mode del momento né aggiungiamo ingredienti inutili solo per riempire l’etichetta. Ogni scelta che facciamo ha uno scopo preciso: migliorare il profilo del prodotto, renderlo più equilibrato oppure esaltarne la qualità organolettica.
Usiamo quello che serve.
E niente di più.
Al centro del nostro lavoro ci sono materie prime di cui conosciamo l’origine e le caratteristiche. Come la Nocciola Piemonte IGP “Tonda Gentile Trilobata”, che scegliamo per il suo aroma delicato e per la qualità superiore. Oppure il cacao naturale non potassato, selezionato in Perù durante i nostri viaggi, scelto per il suo profilo aromatico profondo e autentico. Tutti ingredienti che non hanno bisogno di artifici per esprimersi, ma solo di essere trattati con rispetto.
Ingredienti selezionati, formulazioni studiate per sportivi, diabetici, per chi segue uno stile di vita low carb o è in dieta chetogenica. O semplicemente per chi cerca un’alternativa sana e naturale. Tutti i prodotti sono senza glutine, senza aromi artificiali, senza grassi idrogenati e senza coloranti.
Crediamo che oggi più che mai sia importante sapere cosa si sta mangiando. Le scelte alimentari non dovrebbero basarsi su slogan o trend, ma su una reale consapevolezza degli ingredienti, della loro funzione e del proprio stile di vita. Per questo cerchiamo di essere il più chiari possibile: spieghiamo cosa c’è dentro ogni prodotto, perché l’abbiamo scelto e per chi è pensato.
Molte delle nostre creme sono senza zuccheri aggiunti, dolcificate con alternative studiate per il mondo sportivo e low-carb. Ne abbiamo alcune anche per chi non può o non vuole assumere edulcoranti. Altre contengono zucchero, dove il target e la ricetta lo richiedono.
Non c’è una regola unica: ognuno deve capire cosa cerca e cosa gli piace!
Il nostro obiettivo non è eliminare tutto, ma aiutare chi ci sceglie a fare scelte più informate, senza rinunciare al piacere!